식품 : 생각만큼 어렵지 않습니다

https://escatter11.fullerton.edu/nfs/show_user.php?userid=9518709

다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.5%), 육류대체 단백질 식품(19.2%), 육류 대체식품(18.7%) 등이 바로 이후따랐다. 특히 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 한다는 응답이 62.2%로, 소비자들이 인지하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.