음식의 철학으로 시장을 사로잡다 - 야키토리 영업시간 프랜차이즈 창업 전략

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음식 창업에서 위치 결정’은 성공의 절반을 판단한다고 해도 지나친 말이 아닙니다. 무엇보다도 술 를 곁들이는 이자카야 분야는 유동 사람들의 특성과 주변 회사 문화에 대한 정확한 파악이 요구됩니다. 프리미엄 꼬치구이 전문점 ‘야키토리동작’은 어떠한 방식으로 경쟁이 뜨거운 동작 이자카야 시장에서 핵심 입지를 먼저 차지하고 높은 매출을 창출했는지 분석해.</br></br>  1